食品安全社会共治经验做法展播之九 | 矩阵式宣传 全方位防控 “云南食安”在行动

云南省紧盯食物中毒防控特点规律着力搭建矩阵式防控宣传阵地推动食物中毒防控宣传入脑入心有效防范食物中毒事件发生切实守护人民群众“舌尖上的安全”

多元主体协同  防控宣传众参与


提前谋划全面部署：按照“预防在前、管控在前”的原则，每年召开全省食物中毒防控工作会议，提前部署食物中毒防控工作。

建立完善协作机制：省食品安全办与宣传、教育、卫生健康、通信管理等部门建立常态化协作机制，联合开展全方位、广覆盖、多领域的食物中毒防控宣传。充分发挥省政府食安委食物中毒防控专项协作小组作用，常态化开展中毒防控常识宣传教育，及时发布提示警示。

多元主体积极参与：充分发挥基层食品安全协管员（信息员）、乡村振兴工作队员等社会力量，利用“科普大篷车”、乡村“大喇叭”等多种宣传载体，开展一对一、面对面宣传，确保不漏一人，不落一户。

多类媒体互动  防控宣传广覆盖


制作防控“攻略”：聚焦野生菌、散装白酒、毒性中药材等易发生中毒事件的重点类别，以及农村集体聚餐、校园食品安全等重点领域，制作全年食物中毒防控“攻略”，有针对性地开展中毒防控宣传。

拓展防控宣传半径：在全省各级电视台、电台、融媒体、农村广播等媒体高密度、高频次播放野生菌、散装白酒等中毒防控系列宣传片。开设《天天“3·15”》《食品安全会客厅》《问政食安》《好奇实验室》等栏目，宣传普及食品安全知识。

打造防控宣传“云南范儿”：制作《菇勇者》《我是云南的》等野生菌中毒防控小视频，通过抖音、微信等新媒体推广。发挥社会力量制作山歌版、消防版、民警版、动画版等多个版本的《红伞伞、白杆杆》野生菌中毒防控短视频，收到了良好的宣传教育效果。

多种语言传播  防控宣传活起来


结合云南民族众多、分布较广的实际，运用云南地方特色方言和彝语、傣语、景颇语、傈僳语、佤语等多种少数民族语言，广泛开展接地气、看得见、听得懂、能明白的食物中毒防控宣传，真正让防控知识“飞入寻常百姓家”。

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来源：市说新语

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